Ojo y visión

 

Oeil et vision

Anatomía del ojo

La vista es el más utilizado de los 5 sentidos.

El ojo es el órgano principal del sistema visual, que capta las imágenes vistas y los convierte en señal eléctrica al nervio óptico.

Esta señal se "traduce" por el cerebro, la corteza visual, que nos envía la imagen procesada y permite la interpretación de nuestro entorno.

 

Anatomía del ojo

 

El ojo es una esfera de aproximadamente 25 mm de diámetro con un peso aproximado de 8 gramos.

Se compone de una multitud de órganos:

 

Anatomía del ojo

 

El cuerpo ciliar es la parte anterior de la coroides, que se adjunta a la lente a través de una serie de fibras llamadas de la zónula de Zinn. Desempeña un papel fundamental en la secreción de humor acuoso y acomodación de la visión.

El iris es una membrana en forma de disco perforado en su centro por la pupila. Se forma la parte coloreada del ojo cuyo color depende de la espesor laminar del epitelio del ojo. Los iris son claras cuando las lamas son delgadas y oscura cuando los listones son gruesas.

La contracción o dilatación del iris es un reflejo fisiológico de adaptación a la luz. Si la luz es fuerte, la pupila es pequeña (miosis), si la luz es baja pupila se hace grande con el fin de captar el máximo de luz (midriasis).

La córnea es un tejido transparente en la parte anterior del ojo, que transmite la luz a la lente y la retina. Se compone de cinco capas (epitelio, la membrana de Bowman, estroma, la membrana de Descemet, endotelio), no está vascularizada (lo que explica que no sangre), pero está muy inervada. Esto explica su sensibilidad muy alta, y el "reflejo de la córnea", que se manifiesta por una repentina párpados parpadeantes para proteger los ojos si es necesario. Ella se alimenta continuamente por las lágrimas y el humor acuoso.

El humor acuoso es un líquido transparente que proporciona nutrientes para la córnea y el cristalino. Su función es mantener la presión intraocular y la forma del globo ocular.

La esclerótica, es una membrana blanca, altamente resistente. Forma el "blanco" del ojo.

La coroides es un tejido del globo ocular, muy vascularizado, que es la membrana de la madre del ojo.

La retina es una membrana delgada que cubre una gran parte de la superficie interna del globo ocular. Sensible a la luz, que se compone de los fotorreceptores (conos y bastones) y las neuronas que transmiten señales eléctricas al cerebro. La retina central contiene la mácula y la fóvea. Se vascularizado por la arteria y la vena central de la retina.

El nervio óptico, segundo nervio craneal, comienza en el disco óptico y se utiliza para enviar la información visual desde la retina hasta el cerebro.

 

Muscúlos oculomotores

 

 

Muscúlos del ojo - Vista frontal

 

Muscúlos del ojo - Vista lateral

 

Dentro de la cavidad del hueso de la órbita, el globo ocular se mantiene y se pone en movimiento por los músculos oculomotores:

  • 4 músculos derechos
  • 2 músculos oblicuos

 

Los músculos rectos:

  • El músculo recto inferior puede guiar el ojo hacia abajo: bajar la mirada
  • El músculo recto superior puede guiar el ojo hacia arriba: elevar nuestros ojos
  • El músculo recto interno puede guiar el ojo a la aducción de la nariz
  • El músculo recto lateral puede guiar el ojo a la vez: el secuestro. 

 

Los músculos oblicuos:

  • El músculo oblicuo inferior: Este es el más corto de los músculos extraoculares. Permite una orientación del ojo hacia la sien y mirada fija elevada.
  • El músculo oblicuo superior: Este es el más largo de los músculos extraoculares. Permite una orientación del ojo para la nariz y bajar la mirada. 

 

El sistema lagrimal

 

El sistema lagrimal

 

El sistema lagrimal es el conjunto de órganos para la producción, la distribución y la secreción de lágrimas.

El flujo continuo de lágrimas evita la deshidratación de la córnea (papel nutricio) y eliminar los residuos y las impurezas presentes en el ojo.

Las lágrimas se producen por la glándula lagrimal situado bajo el párpado superior. Se extienden en la superficie anterior del ojo en el que se distribuyen a través del parpadeo de los párpados. También permite abrir y cerrar el escurrimiento por el punto lagrimal en la esquina interna de los párpados.

Las lágrimas se liberan a través del canalículo lagrimal y el conducto y terminan su recorrido en la cavidad nasal.

Las lágrimas se componen de agua 98%, así como diferentes sustancias (electrolitos, glucosa, urea, proteínas ...). 

 

La visión

 

Normal visión

 

Estos son los rayos de luz presentes en nuestro entorno que permiten la visión, y los diferentes órganos de los ojos son la fuente de un conjunto de mecanismos de percepción de luz.

El flujo luminoso es recibida primero por el iris, que ajusta el tamaño de la pupila como una función de la misma.

La luz pasa entonces a través de los medios oculares, a saber, la lente y el cuerpo vítreo, que debe ser transparente de modo que se transmite correctamente.

Entonces, llega a la retina y los fotorreceptores:

  • los conos, ubicados principalmente en la retina central (mácula), son responsables de la visión del color, los detalles de forma, y ​​están asociados con la visión diurna.
  • los palos, ubicados principalmente en la retina periférica, son mucho más sensibles a la luz, responsable de contornos y movimientos de la visión, y están asociados con la visión en la penumbra.

Este conjunto de órganos transforma la luz en señales eléctricas y luego se envían al cerebro a través del nervio óptico, la imagen se interpreta.

 

Alimentación y visión

Alimentación y visión

Una buena dieta es importante para la salud de los ojos, ciertos nutrientes tienen un papel clave:

  • La Vitamina A (vitamina lipospuble) y beta-caroteno (provitamina A que el cuerpo transforma en vitamina A) son importantes para la retina y sus células.

Hígado, leche entera, mantequilla, por ejemplo, contienen vitamina A. Beta caroteno se encuentra en frutas y verduras como las patatas dulces, zanahorias, calabaza, espinacas, brócoli...

 

  • La Vitamina C (antioxidante) ayuda a luchar contra el envejecimiento celular y tienen un papel en la prevención de enfermedades oculares como la Degeneración Macular y Catarata.

Los cítricos, kiwi, vegetales de hojas verdes y brotes proporcionan vitamina C.

 

  • La luteína y la zeaxantina son pigmentos y antioxidantes actúan en la forma de la lente y la mácula, protegen del envejecimiento y enfermedades oculares asociadas.

Estos nutrientes se encuentran en las frutas y verduras con colores oscuros; la col rizada, espinacas, brócoli, pimientos naranjas, kiwi, vegetales de hoja verde, las yemas de huevo.

 

  • La omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados son uno de los principales componentes de las membranas celulares de células nerviosas, incluyendo la retina. También contribuyen a la hidratación del ojo y evitarían que el ojo seco. Su papel en la prevención de la Degeneración Macular es también importante.

Estos ácidos grasos se encuentran en pescados como el salmón, las sardinas, la caballa; y aceites vegetales ricos en ácidos grasos omega 3 (canola, lino, las nueces). 

 

 

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